Чак-чак
450 г муки6 яиц
1,5 стакана сахара
3 ст.л меда
1,4 стакана воды
10 ст.л топленого масла
соль
Яйца взбиваем, добавляем муку, соль и замешиваем некрутое тесто
Раскатываем жгутиками в 1 см диаметром и нарезаем кусочками в форме фасоли
Обжариваем в большом количестве масла
Из сахара и воды варим сироп, добавляем мед. Сироп считается готовым, если его капля на гладкой поверхности не растекается
Чак-чак укладываем на блюдо горкой, заливаем сиропом
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни