Люля-кебаб тушеный с луком
500 г баранины1 луковица для фарша
2 луковицы для тушения
100 г сливочного масла
соль, специи, зелень
Баранину и 1 луковицу пропускаем через мясорубку, солим, добавляем специи и перемешиваем
Делаем колбаски, обжариваем в масле
В ту же посуду кладем порезанный лук, несколько ложек воды и накрываем крышкой
Тушим до готовности
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни