Шашлык степной
600 г баранины4 луковицы
2 дольки чеснока
соль, специи по вкусу, зелень кинзы, укропа, петрушки
Баранину нарезаем кусочками 10-15 см, слегка отбиваем
Готовим начинку - рубленый чеснок, лук, специи и зелень тщательно перемешиваем
На кусочки мяса кладем начинку, заворачиваем и нанизываем на шампуры
Жарим на углях
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни