Каурма из картофеля
500 г картофеля4 луковицы
2 яйца
2 ст.л топленого масла
зелень кинзы
соль
Лук нарезаем, добавляем масло и тушим до мягкости
Добавляем нарезанный ломтиками картофель, заливаем водой, чтобы она покрыла картофель и ставим варить
В конце варки добавляем соль и зелень кинзы
Когда картофель разварится, заливаем взбитыми яйцами, держим 5-7 минут и снимаем с огня
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни