Чахохбили из говядины
500 г жирной говядины3 луковицы
1 ст.л муки
500 г помидоров
чеснок, стручковый перец, зелень кинзы, петрушки, соль
Говядину нарезаем кусочками и поджариваем, посыпав мукой
Добавляем нашинкованный лук и жарим еще 10 минут
Затем кладем очищенные от кожуры помидоры, толченый чеснок и стручковый перец
В конце варки добавляем зелень, доводим до кипения и снимаем с огня
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни