Галушки творожные

0,5 стакана муки,
600 г творога,
2-3 яйца
25-30 г сливочного масла,
1,5 ст. ложки сахарного песка
соль




Творог растираем, добавляем соль, муку, сахар и в последнюю очередь взбитые яйца
Тесто раскатываем в жгут толщиной 1,5-2 см, нарезаем ломтиками
Варим в подсоленной кипящей воде 5-10 минут до готовности
Подаем с растопленным маслом и сметаной
Приятного аппетита!

Рецепты национальной кухни