Помидоры фаршированные печенью
8 помидоров1 луковица
300 г говяжьей печени
1 морковь
2 ст.л томатной пасты
соль, перец, специи, зелень
У помидоров срезаем верхушку, удаляем сердцевину
Печень отвариваем, пропускаем через мясорубку, смешиваем с обжаренными луком и морковью
Помидоры начиняем фаршем
Укладываем в глубокую посуду, вливаем стакан воды, томатную пасту, соль, специи и тушим до готовности
Приятного аппетита!
Рецепты национальной кухни